Marco Marcoaldi
Torta con ciambelline salate al cioccolato.
INGREDIENTI:
Per la crosta in pretzel (ciambelline salate)
5 tazze di pretzel sbriciolati
8 cucchiai di burro ammorbidito
1/3 di tazza di zucchero di canna
Per il ripieno al cioccolato
1/4 di tazza di amido di mais
1 tazza e mezzo di zucchero
1/4 di cucchiaino di sale
4 tuorli d’uovo
3 tazze di latte
200g di cioccolato fondente tritato
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di succo di limone
