Marco Marcoaldi
Panzerotti baresi.
Gli ingredienti di cui abbiamo bisogno sono: 500 g farina 00, 250 ml di acqua, 15 g di sale, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 cubetto di lievito di birra fresco, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Ecco la video-ricetta completa:
